やっぱり公式に HttpClient (Windows) にしてるって書いてある。
[UWP]Windows 10 Bug in HttpClient/HttpWebRequest when using Network credentials
なんていうかこの回答に気になるのがあって、.NET Core ならではのプレリリースやってるみたい。
HttpClient (System) 使う人はプレリリース入れたほうがよさそう。もちろん前回書いた HttpOnly 属性のクッキーは取り込まれないのは現時点 (4.0.1.0, 23516) ではそのままっぽい。仕様
以上。